本章节主要讲述了陈长帆与竞争对手吴勇在鱼市上的商业竞争,尤其是螺蛳粉这一创新产品带来的市场反响。故事的核心情节围绕以下几点展开:
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陈长帆推出赠粉活动:为了吸引顾客,陈长帆决定买鱼赠送螺蛳粉,并明确活动规则“买鱼赠粉,每人限领一碗,数量有限,先到先得”。此举迅速吸引了大量顾客,尤其是螺蛳粉的美味和独特的香气让顾客们争相品尝。
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螺蛳粉的成功与排队现象:螺蛳粉一经推出便广受好评,许多顾客吃完后纷纷表示还想再来一碗。尽管陈长帆限制每人只能领取一碗,但依然出现了排队等候的现象。
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吴勇的价格战策略及反噬效应:面对陈长帆的竞争,吴勇试图通过降价来吸引顾客,将鱼的售价从五文钱降至两文钱。然而这一策略引发了已购买鱼的顾客的强烈不满,他们认为吴勇在短时间内大幅降价是在欺骗消费者,纷纷上前理论并要求退款。
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陈长帆对竞争的看法:面对对手的价格战,陈长帆认为吴勇缺乏商业智慧,价格战不能单方面降价,而是需要循序渐进地进行。他观察到顾客对螺蛳粉的高度认可,并意识到口碑效应的重要性。
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顾客对螺蛳粉的反馈:许多顾客在吃完螺蛳粉后表示,尽管一开始被臭味吸引而来,但吃完后却感受到了食物的美味和温暖,甚至有人提到“现在也闻不到臭味了,反而觉得有点香”。
整个章节通过陈长帆与吴勇的竞争、螺蛳粉的成功以及顾客的反应,展现了商业策略和人性心理在市场中的交织作用。